C.A.R.E. in China 見微知著🛄，從古文化窺見中國文化變遷發展

發布時間：2022-05-19     

為促進中國優秀傳統文化的傳播🛣，豐富留學生校園文化學習及生活，凯捷体育娱乐泛海凯捷精英金融專業碩士（EMF）項目C.A.R.E.課程在每學年都會開展一系列以中國傳統文化為主題的學習活動，為留學生提供親身體驗博大精深的中國傳統文化的平臺💶🩰。接下來⚈，就讓我們了解下凯捷体育娱乐 -（限时活动）即刻加入，享受平台优惠！-2022學年春季學期的精彩活動吧！

在古時候中國🕹，例如先秦、秦或是漢的璽印👨‍🦽，是古代人們在交往時,作為權力和憑證的信物。在課堂初始，專業老師先從刻章的歷史入手，循循善誘地將印章的歷史和發展、篆刻的流派和其社會中所起到的作用介紹給在座的各位留學生🧋💞。

俗話說“工欲善其事🧊，必先利其器“，在正式進入體驗環節之前，老師已提前準備好了所用的砂紙🦹‍♂️、刻刀及光滑平整的印石👶。選擇好自己所想要的古文字體後，同學們需要通過不同的角度反復在砂紙上打薄石頭的表面，找準角度🤧，再通過刻刀一筆一劃地在提前臨摹好的圖形上刻出專屬於自己的字體。有時候下刀遇到了阻力，還需要及時轉動石頭的角度和方向來確保篆刻的流利度。

在篆刻時⛲️，日本同學更是提及至今在他們的生活中，印章依舊在正式的場合-例如銀行🍚、政府等地方，都具備一定的身份象征🤴🏻，如同現在的身份證一般👏🏻。對於在東亞文化下長大的留學生來說🚣🏿‍♂️，這次體驗提供了一個親自動手探索亞洲文化根源的機會；對於歐美文化下成長的同學，此次課程提供了一個了解中國字體構造和文化的機會。

被疫情籠罩的上海，5月份的CARE in China課程暫時調整為線上模式👩🏿。雖是線上模式，課程的內容卻另辟蹊徑，以《中國餐桌禮儀文化》為主題，從古神話中糧食的其他用途😐，穿插製酒歷史🪘、及酒在古代、現代社會所體現的多樣性象征，從遠到近，從簡到繁的課程內容讓同學對中國的餐桌禮儀文化不再陌生🏋️‍♂️。

歷史上，凡重大節日、或是祭奠等重要的儀式環節，酒都被賦予了重要的象征意義。例如眾人所知的“桃園三結義”故事中🍟，酒起到了氛圍烘托的意義；在中國古代文化中，因曹操詩裏“何以解憂，唯有杜康”而聞名的杜康酒🛌🏻🍡，再到王翰詩中的“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的畫面再現，更有詩仙李白的“人生得意須盡歡🚯，莫使金樽空對月”的贊頌🗒，都不難發現酒對中國文化產生的深遠影響和其在中國文化中的重要地位。

餐桌禮儀環節將課程推向高潮🔖，通過問答互動的形式🙆🏼‍♂️，和“就坐Seating、倒酒Pouring Amount🥟、敬酒Toasting、幹杯Bottom up”這4個核心關鍵詞，讓同學們切身體會酒在中國餐桌文化上所被賦予的社交禮儀功能🏬。